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全面、超前、卓越的在線檢測(cè)設(shè)備
乳制品行業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代食品制造業(yè)之一,其產(chǎn)量和總產(chǎn)值在近的10年內(nèi)增長(zhǎng)了10倍以上,但在總的消費(fèi)量、品種結(jié)構(gòu)和企業(yè)規(guī)模方面與水平尚存在差距。在乳制品,尤其是嬰幼兒產(chǎn)品的質(zhì)量控制方面,異物檢測(cè)的重要性已得到各個(gè)生產(chǎn)廠家的重視,許多生產(chǎn)廠家通過(guò)增加相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備,來(lái)降低產(chǎn)品因出現(xiàn)異物而可能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生的危害。
乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
目前,國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)面臨著激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和來(lái)自于零售商的壓力,需要不斷提高生產(chǎn)現(xiàn)代化水平,及通過(guò)集團(tuán)方式整合現(xiàn)有市場(chǎng),建立完備的質(zhì)量管理體系。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始選擇產(chǎn)品差異化和多樣化的策略,試圖在行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,擴(kuò)大自己的客戶覆蓋面,爭(zhēng)取更大的利潤(rùn)。不斷創(chuàng)新的成果讓各類消費(fèi)群體的需求得以大滿足,但隨之而來(lái)的生產(chǎn)效率、價(jià)格、時(shí)效性等壓力,不得不讓制造商深入思考如何提高效率和控制成本。同時(shí),由于產(chǎn)品質(zhì)量的成敗往往會(huì)影響一個(gè)品牌的存亡,食品安全和品質(zhì)要求的保證刻不容緩。
新修訂的2010版《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則》和《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》,旨在切實(shí)加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全,嚴(yán)格乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管,提升乳制品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾的身體健康。
持之以恒,先人一步
我們發(fā)現(xiàn)在新修訂的審查細(xì)則中,其適用產(chǎn)品的范圍更廣,不僅包括乳制品(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳),乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉),甚至還包括其它乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。企業(yè)生產(chǎn)乳制品管理制度的審查內(nèi)容則包括原料及產(chǎn)品管理、人員技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和文件管理。所有內(nèi)容都必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》的規(guī)定。
梅特勒-托利多在線檢測(cè)設(shè)備在食品、制藥等領(lǐng)域所具有的超前意識(shí),一直以來(lái)為大家提供領(lǐng)先的個(gè)性化定制解決方案,從各個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)入手,幫助您獲得全面的檢測(cè)機(jī)制。